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Datteln
Herkunft:
Datteln sind die Früchte der Dattelpalme, die wie alle Palmenarten im feuchtwarmen Klima gedeihen. Den bedeutendsten Anbau findet man in Afrika, Israel, Griechenland und Mexiko.
Geschmack:
Datteln haben einen delikaten, honigsüßen Geschmack.
Reife:
Das Fruchtfleisch unreifer Datteln ist grün und bekommt mit zunehmender Reife eine goldgelbe oder bräunliche Färbung.
Form und Farbe:
Die länglich-ovalen Früchte werden zwischen 2 und 8 cm lang und sind rötlich-braun, haben grünliches Fruchtfleisch und einen ovalen Kern.
Lagerung:
Die Früchte sollten so rasch als möglich verbraucht werden. |
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